Name: Klasična riblja čorba
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 350 gr Krompira; 700 gr rajčica; 200 gr crvenog luka; 1 vezica; 2 češnja belog luka; 70 ml maslinovog ulja; 500 g sitne ribe; 1 kašika maslinovog ulja; 2 kašičice Vegete; 50 gr pirinča

Klasična riblja čorba

Štampaj Recept Pin Recipe

Vreme pripreme 7

Vreme kuvanja 10

Jelo Supa

Kuhinja Francuska

Serviranje 6

Potrebno

1 blender

Sastojci

350 gr Krompira
700 gr rajčica
200 gr crvenog luka
1 vezica
2 češnja belog luka
70 ml maslinovog ulja
500 g sitne ribe
1 kašika maslinovog ulja
2 kašičice Vegete
50 gr pirinča

Napomena

U hladnu vodu stavite krompir izrezan na veće kocke, dodajte oguljene rajčice, luk, pola vezice peršuna, beli luk, maslinovo ulje, pa kuvaite dok krumpir ne bude gotov.
Povrće prebacite u blender i dobro usitnite.
U hladnu vodu staite ribu, kašiku maslinovog ulja, vegetu i kuvajte na laganoj vatri 10-ak minuta. Kuvanu ribu izvadite na tanjir.
U usitnjeno povrće dodajte 500 ml supe u kojoj se kuvala riba, kuvani pirinač i dobro promešajte.

Posluživanje

Ovu francusku riblju čorbu ukrašenu komadićima kuvane ribe i posutu preostalim naseckani peršunom.

Savet

Ova riblja čorba dobro će se poslužiti kao savrženi uvod u ručak sastavljen od francuskih specijaliteta.