Pašta i fažol

Pasta i pasulj

Štampaj Recept Pin Recipe
Vreme pripreme 20 minutes
Vreme kuvanja 2 hours 30 minutes
Jelo Glavno Jelo
Serviranje 5

Potrebno

  • 1 lonac

Sastojci
  

  • 1 kg sušene svinjetine
  • 3 l vode
  • 500 g pasulja
  • 3 kašike masti
  • malo luka
  • biber
  • 60 g slanine
  • 1 čen belog luka
  • peršun
  • 250 g testenine

Napomena

  1. Dan pre kuvanja preberemo pasulj i stavimo u mlaku vodu da nabubri.
  2. U 3 l vode stavimo suvu svinjetinu da se kuva, a kada je meso napola mekano dodajemo pasulj.
  3. Pošto se pasulj napola skuva, dodajemo testeninu (najbolje je u obliku cevčica).
  4. Luk popržimo na masti, dodamo biber, sitnu iseckanu slaninu, naseckani peršun i beli luk. Time začinimo pastu i pasulj, i pustimo da malo provre. Jelo ostavimo na par minuta da malo odmori, pa serviramo.