Gvakamole bruskete

Gvakamole Bruskete

Bruskete sa meksičkim gvakamole namazom
Štampaj Recept Pin Recipe
Vreme pripreme 20 minutes
Vreme kuvanja 10 minutes
Jelo Doručak, Predjelo, Užina
Kuhinja Meksička
Serviranje 4 osobe
Kalorije 150 kcal

Potrebno

  • toster
  • blender
  • 1 tepsija

Sastojci
  

  • 1 kom baget hleb
  • 1 kom avokada
  • 4 kom sušekog paradajza
  • 1/2 ljubičastog luka
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kom feferone
  • biber
  • morska so
  • 50 g parmezana
  • 1/2 limete

Priprema
 

  • Baget isecite pod kosinom na šnite, poređajte po tepsiju i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i ostevite 5-10 min da se ispeče (pazite da vam ne zagori)
  • U blender ubacite očišćeni avokado, jedan čen belog luka, 4 parčeta sušenog paradajza, 1dl maslinovog ulja, sok o pola limete, kašičicu senfa prstohvat morske soli, malo bibera i narendanog parmezana. Sve to izblendirajte dok nedobijete namaz.
  • Sitno iseckajte pola glavice ljubičastog luka i feferonu (feferona po ukusu), a zatim to dodajte u namaz i izmešajte.
  • Pečene bruskete sa donje strana istrljajte sa čenom luka a sa gornje strane premažite debljim slojem namaza i servirajte.