Krompir sa neutralnom pavlakom

Krompir sa neutralnom pavlakom

Krompir sa neutralnom pavlakom ili potato cream
Štampaj Recept Pin Recipe
Vreme pripreme 15 minutes
Vreme kuvanja 1 hour
Jelo Glavno Jelo
Kuhinja Francuska
Serviranje 4 osobe
Kalorije 250 kcal

Potrebno

  • 1 šerpa
  • 1 vatrostalna posuda
  • 1 činija
  • 1 rende

Sastojci
  

  • 1,2 kg Krompira
  • 300 ml neutralne pavlake
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kom jaja
  • 1 dl ulja
  • mirođija
  • bosiljak
  • 200 g trapista

Priprema
 

  • Krompir očistite pa isecite na tanke kolutove. Stavite vodu u šerpu da provri pa kad provri spustite krompir da se kuva 5 min.
  • Dok se krompir kuva sitno iseckajte glavicu luka na kockice, a u činiji izmešajte neutralnu pavlaku sa jajima i sa sitno seckanom mirođijom, bosiljkom i malo soli.
  • Vatrostalnu posudu nauljite ili namažite puterom. Zatim poređajte red krompira sa malo luka, malo rendanog trapista i malo soli, i tako ređajte dok ne potrošite krompir i luk.
  • Na kraju sve to zalijte neutralnom pavlakom koju ste začinili mirođijom i bosiljkom, stavite u hladnu rernu pa je ukljucite na 200 stepeni i ostavite da se peče 30-35 minuta
  • Pred kraj možete narendati malo parmezana kako bi dobili još bolji ukus.

Napomena

Vatrostalna posuda ne trpi nagle promene temperature, stoga krompir ređajte kada se malo prohladi ili prethodno zagrejte vatrostalnu posudu. Takođe nemojte hladnu vatrostalnu posudu stavljati u vrelu rernu.