Name: Pasta i pasulj
Prep time: 20 min
Cook time: 150 min
Ingredients: 1 kg sušene svinjetine; 3 l vode; 500 g pasulja; 3 kašike masti; malo luka; biber; 60 g slanine; 1 čen belog luka; peršun; 250 g testenine

Pasta i pasulj

Štampaj Recept Pin Recipe

Vreme pripreme 20

Vreme kuvanja 2 30

Jelo Glavno Jelo

Serviranje 5

Potrebno

1 lonac

Sastojci

1 kg sušene svinjetine
3 l vode
500 g pasulja
3 kašike masti
malo luka
biber
60 g slanine
1 čen belog luka
peršun
250 g testenine

Napomena

Dan pre kuvanja preberemo pasulj i stavimo u mlaku vodu da nabubri.
U 3 l vode stavimo suvu svinjetinu da se kuva, a kada je meso napola mekano dodajemo pasulj.
Pošto se pasulj napola skuva, dodajemo testeninu (najbolje je u obliku cevčica).
Luk popržimo na masti, dodamo biber, sitnu iseckanu slaninu, naseckani peršun i beli luk. Time začinimo pastu i pasulj, i pustimo da malo provre. Jelo ostavimo na par minuta da malo odmori, pa serviramo.