Name: Paprike punjene orasima
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Ingredients: 15-20 kom Suvih paprika; 1 kom Krompi (r); 2 kašike ulja; 3 glavice crnog luka; 2 kom lovorovog lista; 1-2 kašičice bibera; 2 kom praziluka; 2 kom šargarepe; 2 kašičice vegete; 1 kašičica soli; 150 g pirinča; 200 g mlevenih oraha; 1 kašičica aleve paprike

Paprike punjene orasima

Posne punjene paprike sa orasima

Štampaj Recept Pin Recipe

Vreme pripreme 30

Vreme kuvanja 2

Jelo Glavno Jelo

Kuhinja Mediteranska

Serviranje 4 osobe

Kalorije 300 kcal

Potrebno

1 Manja šerpa
1 Veća šerpa

Sastojci

15-20 kom Suvih paprika
1 kom Krompi r
2 kašike ulja
3 glavice crnog luka
2 kom lovorovog lista
1-2 kašičice bibera
2 kom praziluka
2 kom šargarepe
2 kašičice vegete
1 kašičica soli
150 g pirinča
200 g mlevenih oraha
1 kašičica aleve paprike

Priprema

U taganj sipamo ulje stvimo da se zagreje. Kada se ulje zagrejalo dodamo iseckan crni luk i dinstamo par minuta. Dodamo lovorov list, biber i nastavljamo sa dinstanjem.
Zatim dodajemo iseckan praziluk i narendanu šargarepu. Dodamo suvi vegetu, so i nastavimo sa dinstanjem.
Kada smo luk lepo udinstali dodajemo prethodno obaren pirinač i mleveni orah. Na kraju dodajemo alevu papriku.
Pripremimo suve paprike i krompir isečemo na kolutove. Paprike punimo filom i zatvaramo koltovima krompira.
Napunjene paprike ređamo u duboku šerpu. Začinimo ih suvim biljnim začinom, nalijemo vodom i kuvamo na tihoj vatri 2 sata.
Kada su paprike kuvane zapečemo ih u rerni na 200C 15tak minuta.