Punjene paprike sa orasima

Paprike punjene orasima

Posne punjene paprike sa orasima
Štampaj Recept Pin Recipe
Vreme pripreme 30 minutes
Vreme kuvanja 2 hours
Jelo Glavno Jelo
Kuhinja Mediteranska
Serviranje 4 osobe
Kalorije 300 kcal

Potrebno

  • 1 Manja šerpa
  • 1 Veća šerpa

Sastojci
  

  • 15-20 kom Suvih paprika
  • 1 kom Krompi r
  • 2 kašike ulja
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 kom lovorovog lista
  • 1-2 kašičice bibera
  • 2 kom praziluka
  • 2 kom šargarepe
  • 2 kašičice vegete
  • 1 kašičica soli
  • 150 g pirinča
  • 200 g mlevenih oraha
  • 1 kašičica aleve paprike

Priprema
 

  • U taganj sipamo ulje stvimo da se zagreje. Kada se ulje zagrejalo dodamo iseckan crni luk i dinstamo par minuta. Dodamo lovorov list, biber i nastavljamo sa dinstanjem.
  • Zatim dodajemo iseckan praziluk i narendanu šargarepu. Dodamo suvi vegetu, so i nastavimo sa dinstanjem.
  • Kada smo luk lepo udinstali dodajemo prethodno obaren pirinač i mleveni orah. Na kraju dodajemo alevu papriku.
  • Pripremimo suve paprike i krompir isečemo na kolutove. Paprike punimo filom i zatvaramo koltovima krompira.
  • Napunjene paprike ređamo u duboku šerpu. Začinimo ih suvim biljnim začinom, nalijemo vodom i kuvamo na tihoj vatri 2 sata.
  • Kada su paprike kuvane zapečemo ih u rerni na 200C 15tak minuta.

Napomena

Posno jelo