Belo meso iseckajte na tanje filete, dobro ih posolite, uvaljajte u med i ostavite ih da odstoje oko sat vremena.
Nakon toga file uvaljajte u brašno i pržite ih na vrelom ulju dok ne poprime zlatnu boju.
Izadite meso iz tiganja, a u ulje u kom se pržilo dodajte sitno seckan beli luk i majčinu dušicu. Sos zgusnite kašikom brašna i time prelijte pečene šnicle.