Go Back
Smok od boranije

Boranija sa kajmakom

Štampaj Recept Pin Recipe
Vreme kuvanja 2 hours 20 minutes
Jelo Glavno Jelo
Kuhinja Srbija
Serviranje 4

Potrebno

  • 1 šerpa

Sastojci
  

  • 1 kg boranije
  • 1 glavica crnog luka
  • 10 čenova belog luka
  • 2 lovorova lista
  • 2 šargarepe
  • 2 dl ulja
  • 200 g kajmaka
  • biber

Napomena

  1. Boraniju očistite, operite i isecite na dužinu od oko 2 cm. Beli i crni luk očistite i sitno naseckajte, pa ga propržite u šerpi na ulju.
  2. Dodajte pripremljenu boraniju, nalijte vodu i kuvajte oko 2 sata. Kada boranija omekša, začinite prema ukusu i umešajte kajmak. Jelo služite toplo.