Cezar Salata
Cezar salata sa finim dresingom
Potrebno
- 1 činija
- 1 Tiganj
Sastojci
- 1/2 zelene ili ajzberg salate
- 1 parče hleba
- 1/2 glavice crvenog luka
- 1 čen belog luka
- 4 kom čeri paradajza
- 100 g belog mesa
- 2 režnja slanine
- 1/2 limuna
- 30 g parmezana
- maslinovo ulje
- 1 kašikica senfa
- 1 kašikica majoneza
- aćeto balzamiko
- soja sos
Priprema
- U ziganj sipati 1dl vode i 1dl ulja ubaciti šniclu belog mesa pa poklopiti tiganj. Peći meso dok voda ne ispari a šnicla ne porumeni sa obe strane (meso treba da ostane sočno). Kada je pečeno iseći ga na trake
- Propržiti dve tanke šnite slanine ili pančete.
- Parče hleba iytostirati ili ispeći u rerni.
- Crveni luk iseći na trake a beli što sitnije
- U činiju iscepkati salatu pa preko salate ubaciti čeri paradajz isečen na polovine i crveni luk pa preliti sa polovinom dresinga.
- Zatim dodati belo meso iseckano na trake, slaninicu i hleb isečen na kockice, pa preliti ostatkom dresinga i pospite sa parmezanom
Dresing
- U šoljici za kafu dobro pomešejte sitno seckani beli luk, maslinovo ulje, majonez, senf, aćeto, soja sos i kašikicu masti iz tiganja koju je pustila slanina koju ste pekli.