Domaći keks
Sastojci
- 300 g svinske masti
- 300 g šećer
- 3 jajeta
- 1 šoljica mleka
- 1 kg brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200 g šećer u prahu
Napomena
- Mast dobro umutite, pa dodajte šećer, jaja i mleko. Dobro promećajte i dodajte brašno koje ste prethono pomešali s praškom za pecivo. Umesite testo i ostavite ga da odstoji 15 minuta.
- Potom testom stavite u mašinu za mlevenja mesa na koju je pričvršćena moblica za kolač. Secite štapiće duže od pet do sedam centimetra.
- Kolač pecite na 200 stepeni oko 15 minuta ili dok neporumene. Kada su pečeni, uvaljajte ih u šećer u prahu.