Jagnjetina u mleku
Sastojci
- 1 kg jagnjetine s kostima
- 1 l mleka
- 2 dl ulja
- so
- biber u zrnu
- suvi biljni začin
- kajmak
Napomena
- Jagnjetinu iseckate na krupnije komade, stavite u lonmac, nalijte mlekom, začinite i preijte uljem.
- Lonac zatvorite folijom. Kuvajte na tiihoj vatri od 3 sata do 4 sata.
- Kad se skuva, odvojite meso od kostiju, poređajte u pleh, zalijte kajmakom i zapecite u rerni oko 10 minuta na 180*C.