Klasična riblja čorba
Potrebno
- 1 blender
Sastojci
- 350 gr Krompira
- 700 gr rajčica
- 200 gr crvenog luka
- 1 vezica
- 2 češnja belog luka
- 70 ml maslinovog ulja
- 500 g sitne ribe
- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 kašičice Vegete
- 50 gr pirinča
Napomena
- U hladnu vodu stavite krompir izrezan na veće kocke, dodajte oguljene rajčice, luk, pola vezice peršuna, beli luk, maslinovo ulje, pa kuvaite dok krumpir ne bude gotov.
- Povrće prebacite u blender i dobro usitnite.
- U hladnu vodu staite ribu, kašiku maslinovog ulja, vegetu i kuvajte na laganoj vatri 10-ak minuta. Kuvanu ribu izvadite na tanjir.
- U usitnjeno povrće dodajte 500 ml supe u kojoj se kuvala riba, kuvani pirinač i dobro promešajte.