Go Back

Pihtije od divljači

Štampaj Recept Pin Recipe
Vreme kuvanja 3 hours
Jelo Glavno Jelo
Kuhinja Srbija
Serviranje 3

Sastojci
  

  • 500 g mešanog mesa od divljači
  • 1 kg kostiju od divljači
  • 3 kesice želatina
  • 10 čenova belog luka
  • so
  • peršun
  • biber

Napomena

  1. Meso i kosti kuvajte zajedno dok meso ne omekša. Nakon toga procedite supu u kojoj se kuvalo, kosti bacite, meso iseckajte, pa ga vratite u proceđenu supu.
  2. Dodajte tri kesice želatina, so, biber, beli luk i peršun. Kuvajte još 10 minuta, a zatim pihtije razlijte u pleh ili u modle po želji. Pre služenja dobro ohladite.