Seljački ćevap
Sastojci
- 1,2 kg svinjskog mesa od plećke ili od vrata
- 400 g crnog luka
- 400 g sveže paprike
- so
- biber
- suvi biljni začin
- list nane
- masnoće
Napomena
- Iseckajte crni luk na rebarca i prodistajte ga zajedno sa iseckanom paprikom.
- Meso je potrebno iseckate na komade nepravilnog oblika i ispecite ga na roštilju na masnoći.
- Ubacite gotove komade mesa u dinstano povrće i začinite na kraju.